Технология Grander оживления и ревитализации воды. Живая вода (оживление воды) -

Индекс материала
гостиницы, отели, пансионы
спортивная база
Гостиница «Zum Mohren»
Кондитерская «Kronner»
Отель «Erika»
Гостиница «Posthotel»
Все страницы

Винодельня - отель Иоганна Ланга

(Австрия)

Технология водоподготовки и ревитализации Грандер улучшает вкусовые ощущения хорошего вина и водки
«А можно ли оживлять вино?» — нам часто задается такой вопрос. Иоганн Ланг (Johann Lang), винодел, влаaделец типичного винного бара в идеалистическом местечке St. Johann в Хайде (Heide), в восточной Стирии (Styria), пожелал выяснить подробности и, соответственно, лично начал проведение серии опытов на вине и водке из собственных погребов.

Г-н Ланг рассказывает

о результатах его первых опытов: «Хорошее вино дает превосходные результаты. Мы обнаружили, что вино, пропущенное через прибор Грандера непосредственно перед разливом в тару, значительно свежее, лучше усваивается, «моложе» и даже год спустя, по сравнению с образцами, которые не проходили процедуру оживления. Вкусовые качества и аромат фруктов — более заметны.
Процедура оживления сглаживает «углы» вина. Поэтому стоит подвергать процедуре оживления только те вина, в которых нужно достичь именно такого эффекта». Есть еще один факт, о котором предупреждает винодел: «Технология Грандер не сможет превратить некачественное вино — в хорошее. Любой, пытающийся достигнуть такого эффекта, обречен на полный провал».

Опыт, полученный при экспериментах с вином, также распространяется и на водку. «То же самое происходит и с водкой», — говорит специалист по дистилляции алкоголя. «Оживление устраняет резкость вкусовых ощущений алкоголя, делая водку более мягкой, лучше усвояемой, а фруктовый букет однозначно становится богаче!»

 

Гостиница «Villa Kunterbunt»

(Лойперсдорф, Австрия)

Дети в гостинице «Villa Kunterbunt» не хотят вылезать из воды

Если кто-либо надумает предлагать специализированные гостиничные услуги и удовлетворять желания детей, молодых семей или содержать домашних любимцев, то вода будет играть особо важную роль.

Весной 1999 года Вернер Бергауэр (Werner Bergauer) открыл гостиницу для детей «Villa Kunterbunt», в Лойперсдорфе (Loipersdorf) на границе между Бургенландом (Burgenland) и Стирией (Styria). В гостинице огромные комнаты и есть все, о чем ребенок может только мечтать. Тщательная забота является важнейшим условием, наравне с высочайшим качеством приготовления пищи. Полный энтузиазма владелец был наслышан о технологии водоподготовки и ревитализации Грандер, благодаря своему предыдущему месту работы в гостинице Ворарлберга (Vorarlberg). «Дети — настоящие амфибии, но родители не перестают нас спрашивать, что за особенная у нас вода, видя, что им трудно выманить детей из воды. Расспрашивая наших маленьких гостей, что им понравилось, мы получаем один и тот же стереотипный ответ, что еда и вода — у нас самое потрясающее развлечение. Расположение гостиницы в самом сердце региона термальных вод гарантирует наличие у нас высококачественной воды и, вероятно, оживление по методу Грандера усиливает этот эффект. Неоднократно было замечено, как гости, останавливавшиеся у нас со своими четвероногими домашними любимцами, рассказывали, что шерсть у их питомцев становится мягче и шелковистее во время пребывания в гостинице. Я думаю, что такие позитивные изменения, заметные и ощутимые, вызваны состоянием воды».